Cara Membuat Klepon

Cara membuat klepon

Bahan:
1 gelas tepung ketan
3 Sdm tepung beras
Pasta pandan secukupnya
100 ml air

Gula merah 100 gr (sesuaikan) --- diiris

Garam secukupnya (-+ 1/2 sdt)
Gula secukupnya
1/2 butir kelapa parut

Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan air
2. Kemudian bahan diulen sampai semua bahan menyatu sempurna
3. Kelapa parut, gula dan garam sambil dikukus
4. Ambil sedikit bahan, masukkan gula merah. Bentuk menjadi bulatan2 kecil.. (air sudah bisa dimasak sampai mendidih)
5. Masukkan kue yg sudah dibentuk tadi kedalam air yg sudah mendidih
6. Jika sudah matang (mengapung)
Angkat dan tiriskan sebentar
7. Campurkan langsung ke kelapa parut tadi
8. Kue siap disajikan

Merindu Bapak

Karna ada masa,
Dimana aku beneran hanya ingin mendengar suaramu.
Hanya suaramu...
Menutup telinga dari suara-suara indah dunia ini..

Saat angin berhembus menyentuh pipi ini,
Aku tersadar bahwa engkau telah tinggal kenangan.
Kerinduan tetaplah hanya sebuah kerinduan
Yang akan abadi,,
Dan ini caraku melukiskan kerinduanku
Engkau akan selalu ada dalam tulisanku

#BaPak
#merindumu

Cara memasak Daging Babi Kecap

Cara memasak Daging Babi Kecap

Bahan:
1 Kg daging B2
4 cm lengkuas geprek
70 ml kecap manis
1 sdm saos tiram
500 Ml air
Merica secukupnya
Garam secukupnya.
Gula secukupnya

Bumbu Halus:
3 cm jahe
3 cm kencur
5 siung bawang putih
5 butir kemiri

Cara memasak:
1. Bersihkan daging
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, sampai wangi
3. Masukkan lengkuas yg digeprekkan
4. Jika bumbu sudah matang dan wangi, masukkan daging.
Masak sampai setengah matang.
5. Tambahkan air
6. Kemudian masukkan bahan2 lainnya. Kecap manis, saos tiram,  merica dll.
7. Jika sudah hampir matang. Tambahkan garam dan gula.
8. Masak daging dgn api kecil, biar bumbu meresap dan daging empuk
9. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan