Cara Membuat Klepon

Cara membuat klepon

Bahan:
1 gelas tepung ketan
3 Sdm tepung beras
Pasta pandan secukupnya
100 ml air

Gula merah 100 gr (sesuaikan) --- diiris

Garam secukupnya (-+ 1/2 sdt)
Gula secukupnya
1/2 butir kelapa parut

Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan air
2. Kemudian bahan diulen sampai semua bahan menyatu sempurna
3. Kelapa parut, gula dan garam sambil dikukus
4. Ambil sedikit bahan, masukkan gula merah. Bentuk menjadi bulatan2 kecil.. (air sudah bisa dimasak sampai mendidih)
5. Masukkan kue yg sudah dibentuk tadi kedalam air yg sudah mendidih
6. Jika sudah matang (mengapung)
Angkat dan tiriskan sebentar
7. Campurkan langsung ke kelapa parut tadi
8. Kue siap disajikan