Translate

Kamis, 11 Oktober 2018

11 Okt

11 Oktober 2018

Jika ditanya perasaanku tentang hari ini,
Jawabku: biasa aja...

Hei Among,,
Kadang ada masa aku seperti boru yg jahat saja, karna sekarang sudah terbiasa hidup tanpamu..
Sudah terbiasa tidak menanya kabarmu,
Sudah terbiasa tidak mencarimu,
Sudah terbiasa, dan terbiasa aja..
Tapi harusnya itu bukan kejahatan kan tapi bagian dari pekerjaan Tuhan yg membuat kami bisa bangkit walau tanpa hadirmu lagi.

Sebenarnya hari ini juga mau dilewati seperti biasa aja, tanpa harus ada goretan tentangmu.
Tapi mana mungkin juga, iya kan..
Kasih sayangku padamu tak pernah pudar pula, sekalipun tidak bersama dengan kami lagi didunia ini.
Walau hidupku mulai terbiasa tanpamu, bukan berarti rinduku hilang terhadapmu, iya kan..
Rasa masih tetap sama hanya kondisi yg sudah berbeda.

Kalau melirik catatan tahun lalu 11Okt2017, isinya diawali kalau borumu ini ternyata seminggu sebelum tgl 11 okt itu, aku sakit dan drop kala itu.
Kok tahun ini sama??
Seminggu ini borumu drop juga kan..
Perasaan memang tidak bisa dibohongi ya pak e.. batin itu tetap sudah duluan merasakannya, sudah duluan drop..
Bukan pula karna diatur.
Aku aja lupa kalau tahun lalu drop jg seminggu sebelum 11 Okt itu.
Eh tahe...

Hei Dad,,
How are you??
Tidak apa yah kalau hari ini pun dilalui tanpa harus ada airmata lagi..
Bila engkau merindukan kami "dari sana"
Kami disini baik-baik saja kok..
Bagaimana kalau kami yg merindukanmu?
Seperti lagu pujian, berkata: "ingot ma na di surgo i do au"
Sesederhana itu aja ya pak e..

Tahun ini pun berlalu bukan karna tidak ada cerita didalam.
Ada banyak kejadian yg terjadi..
tapi cerita tahun ini pun berlalu dulu lah ya pak e.
Maaf tidak bisa bercerita banyak hal, suka duka yg kami lalui tahun ini.
Karna borumu jg sudah berubah sekarang. Tidak terlalu suka lagi menulis lagi..
Banyak rasa sakit yg datang pada borumu tahun ini,
Ada banyak orang yg menyakiti hati borumu ini,
Aku kehilangan banyak hal, sukacita, teman, dll juga tahun ini..
Banyak kesulitan yg terjadi dimana aku hanya melewatinya sendiri.
Terkadang nangis sendirian tengah malam..

Tapi percayalah, aku bisa melewati semuanya walau sudah tidak bersamamu lagi among..
Walau melewati masa itu tidak semudah menulis sekarang, bahkan kadang aku jg menangis kala itu karna justru jadi rindu padamu saat melewati masa2 sulitku.
Tapi semuanya baik-baik saja.

Jika engkau menemukan borumu sekarang sudah kurang ramah, kurang baik, rasa kepeduliannya berkurang, rasa perhatiannya berubah, makin sensitif, cepat tersinggung, hilang semangat dan bla bla.
Mohon memaklumiku among,..
Karna masa2 sekarang ini aku hanya percaya sama diriku sendiri saja. Aku lebih menikmati waktu2 sendiriku saat ini..
Jangan tanyakan dimana borumu si senta yang dulu ya among.. :-)

Terimakasih pak,
Terimakasih among,
Aku mencintaimu...

11 Oktober 2016 - 11 Oktober 2018
Medan..

Selasa, 18 September 2018

Selasa, 28 Agustus 2018

Resep masak Ayam Kecap

Bahan :
800 ons Ayam
1bh Bawang Bombay (diiris)
4bh bawang putih (cincang)
5 biji cabai merah (buang biji)
Cabe rawit secukupnya (boleh diabaikan)
1bh tomat (potong dadu)
Merica bubuk
Kecap manis
Kecap asin

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombay.
2. Jika bawang sudah matang (warna keemasan), masukkan cabai
3. Jika caba sudah layu, masukkan tomat. Tumis sebentar
4. Masukkan ayam
5. Masak sampai setengah matang.
6. Masukkan kecap manis (cek rasa sampe beneran enak dan pas dilidah) kemudian taburi merica bubuk
7. Masak sampe benaran matang.
8. Cek rasa. Jika kurang asin, masukkan kecap asin secukupnya
9. Selesai

Kamis, 07 Juni 2018

He done!!

Aku harus mandiri dari sekarang kan?
Aku harus bisa kuat sendiri sekarang kan?

Kamu yg dulu selalu ada disetiap airmataku, pelampiasan amarahku,
Yang selalu memahami dan menerimaku dengan baik.

Pada akhirnya malam ini aku telah kehilanganmu.
Terserah bagaimana caramu mengakhiri pertemanan kita ini,
Tetap aja menyakitkan bagiku.
Sebesar apa salahku, sampai jalan ini yang harus kamu pilih untuk mencampakanku?

Bukankah persahabatan kita baik saja selama ini?
Ku pikir pertemanan kita ini murni dan tulus.
Nyatanya bukan!
Engkau kasi tunjuk watak aslimu padaku, karna kamu sudah pacar?
Apakah aku pernah melarangmu pacaran selama ini?
Apakah aku pernah merendahkanmu?

Kenapa begitu jahat samaku?

Kamu tau dalam minggu2 ini aku mengalami hari2 yg berat.
Aku tidak berani menghubungimu, karna pikirku nanti kamu jd pelampiasan hari beratku.

Kok bisa pas aku menghubungimu hari ini, malah dapat tuduhan buruk darimu..

Ah sudahlah...

Daniel Ht.Soit
05 Juni 2018

Rabu, 06 Juni 2018

Dengarkan aku

Seseorang,,
Bisakah mendengar isi hatiku saat ini?
Adakah yg punya telinga untuk mendengar keluh kesahku hari ini?
Hati siapa yang bisa memahamiku.

Aku ingin marah, tapi ku ingin mereka memahamiku kenapa harus marah. Bukan menghakimiku apalagi mengkotbahiku.
Aku ingin menangis, tapi ku ingin dilihat menangis bukan memandangku cengeng.
Aku ingin berbicara banyak, tapi ku ingin ada telinga yang mendengarku bukan menganggapku tidak dewasa.
Aku ingin mengungkapkan yang ku rasakan, tapi ku ingin ada hati yang memahaminya tanpa harus diingatkan mana senta yang dulu? Yg katanya harus makin bijak itu..

Bolehkah aku menemukan senta yang lain didunia ini?
Yang setiap mendengar itu bisa memahami perasaan orang lain, merasakan perasaan mereka yg curhat?

Seseorang,,
Aku membutuhkan seseorang..

Hari ini,,
Hariku terasa runyam :-(
Aku pikir, cukup satu masalah yg harus ku pikirkan hari ini. Cukup satu beban itu dulu ku selesaikan hari ini.
Nyatanya, hadirnya mereka tadi malam bukan mengurangi beban pikiranku. Justru membuatnya semakin stress..
Ada satu ruang dihati ini yang terhantam begitu keras..
Aku sayang mereka tapi mereka begitu sulit memahamiku.
Perjuanganku memahami mereka selama ini ternyata tidak membuat mereka bisa memahami situasiku saat ini.
Sayang kepada kita memang belum tentu bisa memahami kita memang.

Hari ini begitu berat dan semakin berat memikirkan masalah semalam.

Rasanya ingin teriak semalam,,
Bolehkah tidak harus hari ini kalian hadir? Membuatku sedih seperti ini?
Aku sedang punya masalah
Aku sedang punya beban pikiran
Aku sedang stress..

Bolehkah sekali2 aja tanya, apakah kondisiku lagi easy atau lagi mengalami hari berat?
:-(
Disaat aku sedang mencari dan ingin seseorang mendengar keluh kesahku,
Saat belum ada kesempatan itu, justru sudah dapat hantaman lagi. Dimana aku dituntut utk memahami orang lain lagi..
Ahh berat ma tahe,,
Tapi aku pun tidak bisa menyalahkan mereka.
Tentu semua ini karna sayang mereka juga.

Biarlah begitu,,
Aku akan menghadapi ini semua!
Semoga hari ini berlalu dari beratnya pikiran..

#NeedSomeoNe
Rabu, 05 Juni 2018

Sabtu, 02 Juni 2018

Merindunya

Ntah kenapa,
Setiap punya masalah saat ini, komenku selalu:
"Ai na boha do borumu on pak e"
Dan akhirnya akan membuat airmataku menetes.
Ntah itu karna aku telat tersakiti,
Atau aku yg telah menyakiti orang lain.

Dunia terasa lebih menantang sejak ketiadaannya lagi.
Bukan karna pergumulan yg semakin banyak, tapi karna hati yg semakin rapuh menghadapinya.

Dunia tidak berubah!
Aku yg telah berubah..

:-(
Ah tahe,, na boha do borumu on pak e...
Hikkssss

Selasa, 17 April 2018

Cara membuat Brownies enak dan simpel

Cara membuat Brownies enak dan simpel

Bahan I (dicaikan)
100 gram coklat batang ( 2 garis merk dark)
1/2 bks blue band (yg bungkus 250gr)

2 bks sachet susu kental manis coklat  (tidak ikut dicairkan) sisihkan aja..

Bahan II  (disaring dan dicampur)
5 sdm tepung terigu (full tinggi) -+ 85 gr
2 sdm coklat bubuk (full tinggi)
1 sdt baking powder

Bahan III (Kocok sampe mengembang dan putih)
4 butir telur
100 gr gula (manis sesuai selera)
1 sdt TBM (boleh lebih)
1 bks vanili

Cara membuatnya:
1. Sisihkan bahan I yang sudah dicairkan.
Cara mencairkan: panaskan air didalam wajan.
Setelah mendidih, panaskan bahan I (pakai wajan lain) diatas air mendidih tadi. Kocok terus sampe mencair.

2. Campurkan bahan II
Disarankan, tepung diayak dulu sebelum dicampur.
Bahan II disisihkan

3. Kocok bahan III sampai mengembang dan putih..
Jika bahan III sudah ready..
Campur bahan II. Kocok kembali bahan (jika pakai mixer, dengan kecepatan yg lambat)
Jika bahan III dan bahan II sudah bercampur,
Masukkan Bahan I dan Susu coklat kental manis.
Campurkan secara perlahan..

5. Bahan siap untuk dikukus
Oleskan mentega diwajan kue,
Tuang bahan..
Kemudian kukus  -+ 30 menit..

Pastikan tutup wajan kukusan ditutupi dengan kain.

7. Jika anda sudah yakin kue telah matang.
Angkat dan siap untuk dihidangkan..

Senin, 12 Maret 2018

Daniel

"Opung lagi bertambah tua"

Sebut aja, semalam itu hari sibuk nasional bagiku. Karna fullnya aktifitas..
Padahal hari2 sebelumnya sudah ngingatin diri sendiri kalau senin itu tgl 12 Maret.
Dan karna sangat padat kegiatan td malam, hampir lupa tentang hari ini.
Belum ada persiapan surprise apa..
Kalau tahun lalu, seminggu sebelum justru sudah kita siapin surprisenya :D

Sebenarnya karna "sesuatu" makanya aku chat dia dimalam hari. Dan syukurnya, chatku gak terkirim juga hingga jam 11an malam lewat.. minta tolong dl internet itu diberesin :-p

Uda hampir tengah 12, baru deh chat itu berbalas. (Masih belum kepikiran dgn 12 Maret)
-+ 23.45 jadilah dia video call..
Ekspresiku?? Dengan muka sok jutek nyapa video call ini: "apa??"
Seperti kebiasaanku...
Mulai lah pembicaraan kita yg gak penting dan gak berbobot #kadang2
5 menit setelah berbicara, aku tersadar dgn 12 Maret itu.. (opssss... bagus ini, pikirku)
Pembicaraan mulai oleng dikarenakan yg bersangkutan mulai ngantuk..
"Bahaya kalau dia sempat ngantuk, gak akan berhasil ini surprise" pikirku.
Karna aku punya hobi marah, aku "pura2" marah ngancam: "awas kalau ngantuk, aku karate" hahaha (preman ya bahasanya)
Kalau gak gitu, dia bisa ketiduran soalnya..

23.59 ku lirik jam di hape.
Aku mulai gerak2kan jari2ku seperti menghitung (ya memang menghitung menuju 00.00)
Dia dengan polosnya gak paham, iya kan.. hati makin semangat lah antong kan,, karna dia juga gak jd ngantuk..
Sekali lg ku lirik jam di hape.
Pukul 00.00

Tiba2 aku komen: "bang, aku boleh nyanyi?"
Dia dengan santai jawabnya: "boleh"
(Ya boleh lah ya bg, hobbiku kan memang merusak telinga abg dengan nyanyian2 dan suara sumbangku selama ini) wekekeke
Jadilah nyanyian: "Hari ini terindah bagimu, bertambah satu usiamu.. dst"
Terus dengan ekpresi polosnya dia komen:  ehh iya, uda jam 00 ya... hihihi

Opssss....
~~Cucu bahagia loh lihat ekspresi opung waktu itu.. muka terkejut tapi senang dengan lagu surprise_an dariku~~

Dan lagu2 lain pun nyusul dinyanyiin sebagai hadiah ulang tahunnya kan
Dia komen: "eh kok gak boleh direkam ya suaramu"
Mencoba obok2 hapenya demi mw rekam nyanyian2ku. Ternyata gak bisa juga..
(Puji Tuhan gak boleh ya bg, hahaha gak bs ngebayangin dengar rusaknya suaraku itu. Padahal aku ada ide kok cara rekamnya)
Pertanyaannya: "kok bs ingat ulang tahunku?"
Welehhh.. salah satu kelebihan sisenta kan ingat ulang tahun orang.. (aku jg bingung sih kok bisa)

Katanya (lebih kataku sih)
Karna hari bahagianya, gak boleh marah-marah, harus baik dulu, tidak pakai marbete-bete, dll. Harus selalu muka senyum, ga boleh bahas yg negatif2.
Tiba dikasi muka senyum terus, dia komplain: "aneh mukamu kalau senyum terus"
Wkwkwk salah terus adek loh bang...

Hei opung,,,
Selamat ulang tahun buat opung,,,
Yg sedari dulu, aku selalu berpikir pertemanan kita tidak mungkin bisa bertahan lama.
Tapi sampe detik ini, kita masih berteman dengan baik ya.
Tentu bisa bertahan karna sifat penyabarmu yg super duper itu menghadapiku, keras kepalaku, remengku, suka2ku, jugulku, egoisku. Komplit ma sude akka naroa sian au. Hehehe..

Selamat ulang tahun abang,
Yg senjataku utk mengalahkannya kalau sudah marah: "unang antoi be au, sip nama au atau jangan menghubungiku lagi"
Wekekeke kita aja lah yang tau tentang kejugulanku dibalik kata2 ini ya..

Selamat ulang tahun om,
Masih ingat komen abang: "berarti lebih jugul do ho sian au ateh"
Hahahaha saat aku ngaku: abg pikir bisa lebih marah dariku? Marah lah, biar aku lebih marah juga. Siapa kita menang?"
Jelas jawabannya: pada akhirnya abg yg manganjuku kan.. yg marah siapa yg akhirnya manganju siapa :-p

Selamat ulang tahun amangboru,
Masa broken heartku minggu kemaren, yg kupikir bisa menghiburku dan berbagi cerita. Tapi malah "sok" marah samaku.. Marah kenapa lagi kalau bukan karna tingkahku yg sok misterius ini kan. Hehehe
Aku yg salah, tapi seperti biasa: "yg akhirnya manganju, ya abg juga"
Dengan segala pembelaanku: "ya aku kan begini, aku kan begitu, harusnya ini kek itu kek. Kok malah ini kok malah itu"
Egoku ini memang tebal setebalnya tahe..
#Aku kok gak dewasa2 juga ya#

Selamat ulang tahun buat orang yg protes kalau aku pakai lipstik tebal (hera omak2 ninna) dan katanya ngapain marmake up2.
Hahaha sirik aja abang kalau aku cantikk dikit ya.. :-p
Btw tumben banget abang bilang aku cantik semalam? Aku hampir kejang2 dengar itu.. tapi sayangnya, gak mengurangi bete2ku juga. Hihi

Tetap baik dan sabarrr samaku ya.. yg banyak drama dan kepura-puraan ini wekkk...
Terimakasih utk banyak hal yg dilakukan yg sll buatku terharuuu... :-D
Terimakasih sudah mengiyakan reguestku mudik taon baru kemaren dgn segala kejutannya..

Untukmu, salah seorang teman baik dari banyak teman baik yg ku miliki.
Selamat bertambah usia bagimu bang..
Selamat menikmati usia yg semakin menua..
Selamat berjalan terus bersama Tuhan diusia yg baru, dengan berkat2 baru dan tentu juga tantangan2 baru.
Selamat berkarya terus utk Tuhan..
cintamu kepada Tuhan bang, yap cintamu kepada Tuhan semoga semakin bertambah dan terus bertambah.
Selalu mengutamakan Tuhan dalam segala hal ya bg #penting
Panjang umur buat abang,
Selalu sehatttt.. (ciee yg rajin olahraga)
Banyakkk rezeki ya.. (Ngarep soalnya ada surprise lagi, mendadak muncul di kualanamu)

Selasa, 06 Maret 2018

Left

Pernah ditinggal secara tiba2 tanpa alasan? Mengakhiri yg belum dimulai tanpa sebab musebab?
Aku pernah..
Mau tau rasanya gimana??
Zzzzz----zzzzz
Semakin menyadarkanku aja, kesetiaan itu hanya milik Tuhan seutuhnya...

Minggu, 04 Februari 2018

Cara Membuat Klepon

Cara membuat klepon

Bahan:
1 gelas tepung ketan
3 Sdm tepung beras
Pasta pandan secukupnya
100 ml air

Gula merah 100 gr (sesuaikan) --- diiris

Garam secukupnya (-+ 1/2 sdt)
Gula secukupnya
1/2 butir kelapa parut

Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan air
2. Kemudian bahan diulen sampai semua bahan menyatu sempurna
3. Kelapa parut, gula dan garam sambil dikukus
4. Ambil sedikit bahan, masukkan gula merah. Bentuk menjadi bulatan2 kecil.. (air sudah bisa dimasak sampai mendidih)
5. Masukkan kue yg sudah dibentuk tadi kedalam air yg sudah mendidih
6. Jika sudah matang (mengapung)
Angkat dan tiriskan sebentar
7. Campurkan langsung ke kelapa parut tadi
8. Kue siap disajikan

Sabtu, 03 Februari 2018

Merindu Bapak

Karna ada masa,
Dimana aku beneran hanya ingin mendengar suaramu.
Hanya suaramu...
Menutup telinga dari suara-suara indah dunia ini..

Saat angin berhembus menyentuh pipi ini,
Aku tersadar bahwa engkau telah tinggal kenangan.
Kerinduan tetaplah hanya sebuah kerinduan
Yang akan abadi,,
Dan ini caraku melukiskan kerinduanku
Engkau akan selalu ada dalam tulisanku

#BaPak
#merindumu

Kamis, 01 Februari 2018

Cara memasak Daging Babi Kecap

Cara memasak Daging Babi Kecap

Bahan:
1 Kg daging B2
4 cm lengkuas geprek
70 ml kecap manis
1 sdm saos tiram
500 Ml air
Merica secukupnya
Garam secukupnya.
Gula secukupnya

Bumbu Halus:
3 cm jahe
3 cm kencur
5 siung bawang putih
5 butir kemiri

Cara memasak:
1. Bersihkan daging
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, sampai wangi
3. Masukkan lengkuas yg digeprekkan
4. Jika bumbu sudah matang dan wangi, masukkan daging.
Masak sampai setengah matang.
5. Tambahkan air
6. Kemudian masukkan bahan2 lainnya. Kecap manis, saos tiram,  merica dll.
7. Jika sudah hampir matang. Tambahkan garam dan gula.
8. Masak daging dgn api kecil, biar bumbu meresap dan daging empuk
9. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan

Selasa, 16 Januari 2018

16 Januari 2018

pada akhirnya berada pada usia ini juga.
31 tahun usia yang kembali dipercayakan Tuhan untuk kunikmati dalam hari-hariku..

jika ditanya seperti apa perasaanku?
Kok seperti mendadak horor memang ya bertambah usia sekarang ini?
apa salah usia coba?

tentu yang horor itu adalah pertanyaan setiap orang, yang tak pernah bosan dipertanyakan: "umur semakin bertambah, kapan nikah?"
apakah karna aku lupa menikah makanya ditanya selalu? Tentu bukan...
bukan karna kekurangan pertanyaan itu pula, iya kan...
mungkin sudah hukum alam aja, pertanyaan itu menjadi begitu menarik dipertanyakan ke orang-orang yang usianya sudah tua, dan yang sudah sewajarnya untuk menikah.
menarik bagi mereka yang mempertanyakan,
tapi akan seperti "malapetaka" bagi mereka yang dipertanyakan..
hihihi ah sudahlah,, kok jadi bahas rokkap ini.. ini cerita bertambah usia loh ya... (ya iyalah, karna pertanyaan itu akan semakin sering datang) lebih baik membentengi diri dulu.. :-D

terimakasih kepada Sang Empunya kehidupan, yang masih melayakkanku menikmati nafas kehidupan..

terimakasihku kepada seluruh keluarga yang masih tetap tegar,kuat dan sehat, karna kita telah berhasil melewati badai kehidupan ditahun sebelumnya..

terimakasih untukmu omakku naburju nalagu nabasa untuk semua kebaikan hatimu, bahkan untuk doa dan harapan besarmu terhadap borumu. semoga Tuhan kabulkan ya mak,,, percayalah! aku tidak pernah menjadikan beban keluarga kita, menghalangiku untuk menikah. aku menikmati setiap proses yang masih Tuhan percayakan untukku saat ini. beban hidup yang masih ada, aku menikmatinya mak, aku tidak pernah menganggapnya menjadi beban dan penghalangku. jika aku bisa memikulnya saat ini, aku percaya itu bagian jalannya Tuhan, dan Dia percaya aku bisa memikulnya saat ini.
berat? tentu berat.. tapi kita punya Allah yang luar biasa yang terus menolongku kok mak..
jangan menangis lagi untukku ya mak, please jangan merasa terbebani dengan kondisi itu. karna justru aku akan merasa terbebani nanti dengan air mata mamak. aku menikmati dan ikhlas kok mak e...
hanya satu pinta dan harapku, Kelakkk mamak berbangga punya putri sepertiku, yang dengan keterbatasannya, tidak membuatmu malu..

terimakasih untuk sahabat, teman, dongan, sepermainan, teman sepelayanan dialumni dan gereja, teman kerja, teman eror bersama, dan semuanya yang masih mengisi hari-hariku.
seiring bertambahnya usia, ku akui sahabat silih berganti. ada yang datang dan pergi, dulu yang mereka bersamaku, mungkin tidak lagi bersamaku, yang dulu tidak bersamaku, kini bersamaku.
aku berterimakasih untuk kasih kalian semua.
31 tahun bukan usia yang muda lagi, sehingga orang-orang yang mengisi hari2ku pun tak terbilang lagi.
kebaikan2 mereka pun tentu tak terhitung juga yang sudah ku nikmati.
dengan segenap hati, terimakasih untuk teman-teman:
yang selalu ada bagiku,
yang menemaniku dikala bahagia, sedih dan susah
yang mau antar jemputku dikala butuh pertolongan,
mereka yang menjagaku dikala butuh ditemani,
bagi yg merawatku saatku terbaring sakit,
yg mau mendengarku ketika aku ingin mengeluarkan semua uneg2ku,
yg suka mengajakku nonton kalau lagi eror,
yang setia dan rajin menchatku untuk nanya kabarku,
mau mendengar curahan hatiku walau sudah pagi subuh,
yang selalu mengunjungiku ke rumah,
yang mau bertamu ke rumah,
yang menolongku untuk banyak hal,
bahkan menemaniku melewatiku masa dukaku ditahun yang lewat2
maaf jika aku tidak selalu menjadi teman yang baik bagi kalian semua...

semoga semakin lebih ditahun berikutnya diusia yang baru.
Tuhan yang memampukan

With Love
Sentauri Panjaitan

16 Januari 2018































 

 

Senin, 15 Januari 2018

Cara membuat kue talam khas tarutung

Cara membuat kue talam khas tarutung
Bahan:
I. Bagian bawah
1 gelas tepung beras
500 ml air
300gram gula merah
Daun pandan secukupnya
II. Bagian atas (putih)
2.5 sdm tepung ketan
400 ml santan
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Masak gula merah dengan air dan daun pandan
Bila gula sudah larut dan mendidih. Biarkan sampai dingin. (Saring)
Kemudian campur tepung beras. Aduk sampai merata.. masukkan kedalam adonan/wajan yg ada. Masak kembali sampai kental (dibiarkan saja) -- kemudian taruh diloyang.
2. Campurkan santan dengan tepung ketan. Aduk sampai merata. Masukkan garam secukupnya.
Kemudian masak sampai mendidih dan mengental.
Kemudian tuang diatas bahan I sebelumnya.
Kue talam siap untuk disajikan..